ภาษาเขมร : ពពាយ อ่านว่า : โปเปียย แปลว่า : ถั่วพู អានថា : ធួភូ ภาษาอังกฤษ : Winged Bean ตัวอย่าง : ធ្លាប់ញ៉ាំឆាពពាយជាមួយសាច់កង្កែប ឆ្ងាញ់ណាស់។ อ่านว่า : ทล็วบ ญำ ชา โปเปียย เจียมวย ซักจ์ ก็องแกย์บ  ชงังญ์ น่ะฮ์ แปลว่า : เคยกินผัดถั่วพูกับเนื้อกบ อร่อยมาก អានថា : ឃើយគីនផាត់ធួភូកាប់នឿកុប អៈរ៉យម៉ាក

คำว่า ผัก ในภาษาเขมรแบ่งเป็น 3 กลุ่ม คือ 1 ผักปรุงอาหาร คือ បន្លែ “บ็อนแลย์” 2 ผักจิ้ม คือ អន្លក់”อ็อนลัวะ หรือ อ็อนโละ” 3 ผักแนมหรือผักแกล้ม คือ ល្បោយ “ละบอว์ย” បន្លែ บ็อนแลย์ ผัก ស្ពៃ ซเป็ย – ผักกาด ស្ពៃស ซเป็ย ซอ – ผักกาดขาว หรือ ស្ពៃបូកគោ ซเป็ย โบก โก ស្ពៃក្រញ៉ាញ់ ซเป็ย กรอญัยญ์ – ผักกาดขาวปลี (ภาษาถิ่นพระตะบอง) ស្ពៃខ្មៅ ซเป็ย คเมา – ผักกาดเขียว ស្ពៃចង្កឹះ ซเป็ย จ็องเกอะฮ์ […]

%d bloggers like this: