มีรับงานด้วย งานคุณภาพครับ

👍รับทำ ai ภาษาเขมร
👍รับทำ artwork ภาษาเขมร
👍รับทำ illustrator ภาษาเขมร
👍รับแปลไฟล์ .ai illustrator ไทยเป็นภาษาเขมร
👌โดยนักออกแบบชาวกัมพูชาที่ใช้ภาษาไทยได้
👌รับรองการใช้ภาษาเขมรทางการที่ใช้ในประเทศกัมพูชา

Posted in Ads

ទឹកសៀង-น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ภาษาเขมรวันละคำ រៀនភាសាថៃ

របៀបធ្វើ ទឹកសៀង วิธีทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
————-

#គ្រឿងផ្សំ ส่วนผสม
– សៀងប្រៃ ឬសៀងផ្អែម ២០០ក្រាម ឬ ៤ស្លាបព្រាបាយ
เต้าเจี้ยวเค็มหรือหวาน 200 กรัม หรือ 4 ช้อนโต๊ะ
– ខ្ញី ១ដុំតូច (តាមចំណូលចិត្ត)
ขิง 1 ก้อนเล็ก ตามใจชอบ
– ខ្ទឹមស ២ ទៅ ៣ ដុំ
กระเทียม 2-3 ก้อน
– ម្ទេសហាន់ ៣ផ្លែរ
พริกหั่น 3 ผล
– ស្ករស ឬស្ករត្នោតល្អ ២ ស្លាបព្រាបាយ
น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลโตนด 2 ช้อนโต๊ะ
– ម្សៅពោត ២ស្លាបព្រាបាយ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

#របៀបធ្វើ วิธีทำ

1- ហាន់ខ្ញី និងដំខ្ទឹមស ហើយចិញ្រាំអោយល្អិតៗ
หั่นขิง ทุบกระเทียมแล้ว สับให้ละเอียด
2- ចិញ្រាំសៀងអោយម៉ត់
สับเต้าเจี้ยวให้ละเอียด
3- ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រានកម្តៅល្មម រួចរំលីងស្ករត្នោតអោយក្រហមក្រមៅបន្តិច តែមិនមែនអោយខ្លោចទេ ។ បើប្រើសៀងប្រៃ ត្រូវរំលីងស្ករច្រើនបន្តិច ។ ផ្ទុយទៅវិញបើប្រើសៀងផ្អែម ត្រូវបន្ថយស្ករត្នោតវិញ ។
ตั้งหม้อบนเตา เปิดไฟ แต่พอดี คั่วกับน้ำตาลให้ ออกแดงๆดำๆ หน่อย แต่อย่าให้ใหม่ ถ้าใช้เต้าเจี้ยวหวานต้องลดน้ำตาลให้น้อยลง
4- ដាក់ខ្ទឹមស និងខ្ញីចូល ហើយកូរអោយសប់ ។ កូរប្រហែល ១ នាទី និងដាក់ម្ទេសចូល
ใส่กระเทียม และขิงเข้าไป น้าคนให้เข้ากัน คนประมาณ 1 นาทีแล้วก็ใส่พริก
5- ចាក់សៀងចូល កូរបន្តិច ហើយចាក់ទឹកកន្លះកែវ ចូល ។ ភ្លក់មើលតាមចំណូលចិត្ត
ใส่เต้าเจี้ยวเข้าไปแล้วก็คน นิดหน่อย แล้วก็ใส่น้ำครึ่งแก้วเข้าไป
6- ដើម្បីអោយទឹកសៀងខាប់ល្អ ដូចយើងទិញពីផ្សារ ត្រូវយកម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រាបាយ លាយជាមួយទឹកបន្តិច ហើយកូរអោយសប់ រួចចាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកសៀង ហើយកូរ កន្លះនាទី ។ បើមិនទាន់ខាប់ល្អ កូរម្សៅពោតបន្តិចបន្ថែម ជាការស្រេច ។
เพื่อให้ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว มีความเข้มข้น เหมือนซื้อมาจากตลาด ต้องใส่แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ แล้วก็ใส่น้ำนิดหน่อย แล้วก็คนให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ในหม้อ น้ำจิ้ม แล้วก็คนอีกครึ่งนาที หากยังไม่ค่อยเข้มข้น ให้คนแป้งข้าวเหนียวกับน้ำใส่เพิ่มไปอีก เป็นที่เรียบร้อย

บ้านนาเราเริ่มเปลี่ยนไป

“อยากใส่เบ็ด อยากเดินส่องปลา อยากจับปลาช่วงน้ำหลากบนคันนา มีข้าวปลาที่อุดมสมบูรณ์ ไม่มีสารเคมี
ไม่มีสารฆ่าหญ้า มีแต่ขี้วัวขี้ควาย ทุกอย่างปุ๋ยอินทรีย์
แล้วใครนำสารพวกนี้เข้ามา ทำไมเราไม่เลือกคนบ้านเรา คนบ้านบ้านเป็นตัวแทนบ้านเรา เลือกคนผิดทุกอย่างเข้ามาบ้านเราหมด ทุกอย่างล้วนมีผลประโยชน์ คนจนๆรับกรรมกันต่อไป

อบคุณ : เจ้าของภาพ

เครดิต ซเร็นเหลา

4 นิสัยแย่ ที่ต้องแก้ได้แล้ว (ความคิดเห็นส่วนตัว)

1. นิสัยนอนดึก จากทั้งงานวิจัยและจากประสบการณ์ส่วนตัว การนอนดึก ทำให้สุขภาพมีปัญหาเยอะมาก เคยมีนักฟุตบอลชื่อดังหลายคน ฟุบคาสนามมาแล้ว ต่อให้ดูแลเรื่องการกิน และการออกกำลังกาย มาอย่างดีก็ตาม

2. นิสัยชอบอยู่นิ่ง ๆ การขยับตัว นอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรงแล้ว มันยังทำให้จิตใจสดชื่นอีกด้วย

3. นิสัยชอบทำหลายอย่างพร้อมกัน ในยุคนี้เราติดนิสัยชอบทำหลายอย่างพร้อมกัน เราเล่น Facebook ดู YouTube ฟังเพลง เปิดทีวีไปด้วย การทำหลายอย่างทำให้พลังงานกระจัดกระจาย ทำให้รู้สึกเหนื่อยโดยไม่จำเป็น

4. นิสัยติดหน้าจอ ลองออกห่างจากอินเตอร์เน็ตดูบ้าง จะทำให้ชีวิตมีความสุขขึ้นเยอะ ทำให้รู้สึกเป็นอิสระ จิตใจสงบมากขึ้น

ស្ងោរស្ពៃក្តោប- กะหล่ำปลียัดไส้ อาหารเขมร

របៀបធ្វើ ស្ងោរស្ពៃក្តោប วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้
—————

#គ្រឿងផ្សំ ส่วนผสม

– ស្ពៃក្តោប ១ (៥ – ៧ ខាំ) กะหล่ำปลี 1 หัว 5-7 ขีด
– ការ៉ុត ១ខាំ ហាន់ល្អឹតៗ แครอท 1 ขีด หั่นเล็กๆ
– សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ៣ខាំ หมูสับ 3 ขีด
– មីសួរ ១ខាំ (ត្រាំទឹក កាត់ខ្លីៗ) วุ้นเส้น 1 ขีดแช่น้ำแล้วตัดสั้นๆ
– ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
– ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
– រឹសជីវ៉ាន់ស៊ុយចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ ราก ผักชีฝรั่ง สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
– ផ្សិតក្រៀម ៥ដុំ (ដាំទឹកស្រុះ) เห็ดหอม 5 ก้อน ลวกน้ำร้อน
– បង្គាគ្រៀម ១ស្លាបព្រាបាយ (ត្រាំទឹក) กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ แช่น้ำ
– ម្រេចម៉ដ្ធ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ พริกไทยบด 1 ช้อนชา
– ម្សៅឆា ១ស្លាបព្រាបាយ แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อน โต๊ะ
– ម្សៅស៊ុប ១ ស្លាបព្រាបាយ รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
– ស្លឹកខ្ទឹម ៤ដើមហាន់ខ្លីៗ ต้นหอมฉีดต้น หั่นสั้นๆ

#របៀបធ្វើ วิธีทำ

– ស្ពៃក្តោបលាងទឹកអោតស្អាត ពុះជាបួន (កុំអោយដាច់ពីគ្នា) រួចឆ្កឹះយកសាច់ផ្នែកខាងក្នងចេញខ្លះ។
ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน แต่อย่าให้ขาดจากกัน

– លាយសាច់ជ្រូកជាមួយគ្រឿងផ្សំរសជាតិដូចជា ស្ករ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប រឹសជីវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹម ម្រេច ស្លឹកខ្ទឹម ការ៉ុត និងមីសួរ ច្របល់អោយសព្វ រួចយកទៅញោតក្នុងស្ពៃអោយពេញ។
ผสมเนื้อหมูสับ กับเครื่องปรุงต่างๆเช่น น้ำตาลน้ำปลา รสดีรากผักชีฝรั่ง กระเทียม ชุดไทย ต้นหอมแครอท และ วุ้นเส้น แล้วผสมให้เข้ากัน แล้วเอาไปยัดใน กะหล่ำปลีให้เต็ม

– ដាំទឹកអោយពុះ ដាក់អំបិលបន្តិច ផ្សិត បង្គាគ្រៀម និងស្ពៃក្តោបចូលរំងាស់ប្រហែល ២០ទៅ៣០នាទី ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត បន្ថែមស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងស្លឹកខ្ទឹម ជាការស្រេច៕
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย เห็ดหอม กุ้งแห้ง และ กะหล่ำปลีเข้าไป ต้ม ประมาณ 20-30 นาที แล้วชิมรสชาติ ตามที่ใจชอบ แล้วค่อยเติม ใบผักชีฝรั่ง และต้นหอมเป็นที่เรียบร้อย

สุดยอดผลไม้ไทย ลดปัญหาอาการท้องผูกอย่างเหลือเชื่อ

ท้องผูกเป็นปัญหาที่รบกวนชีวิตประจำวันมาก ถึงแม้คุณจะสามารถเข้าห้องน้ำไป เล่นมือถือ หรือดู การทำนายผลฟุตบอล ไปด้วย ก็ยังทำให้เสียสุขภาพจิต เสียเวลา แถมยังส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้ บ้านเราอาหารการกินอุดมสมบูรณ์ มีพืชผัก ผลไม้ ทุกฤดู หาซื้อง่ายแสนง่าย แถมสด อร่อย อีกด้วย เรามาทานผัก ผลไม้ลดอาการท้องผูกกันดีกว่าค่ะ

អានត-อ่านต่อ

1 ความเชื่อ ที่กดเราไว้

ในตอนที่ช้างมันยังเล็ก ๆ อยู่
ควาญช้าง จะล่ามช้างด้วยการผูกข้อเท้ามันกับ แท่งเหล็กเล็ก ๆ
ที่ตอกลงไปในดิน អានត-อ่านต่อ

ឡុកឡាក់សាច់គោ-ลกละเนื้อ อาหารกัมพูชา ภาษาเขมรวันละคํา

เมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตเมนูหนึ่งของกัมพูชาเลยก็ว่าได้ครับ ลกละสัจโก

របៀបធ្វើ ឆា-ឡុកឡាក់សាច់គោ
#គ្រឿងផ្សំ៖ អានត-อ่านต่อ

ពិល-ไฟฉาย ภาษาเขมรวันละคำ រៀនភាសាថៃ

เมื่อ25ปีที่แล้วเท่าที่จำความได้ ก็เห็นมันละ รุ่นนี้เลยครับสมัยเด็กๆ

ไฟฉาย เขมรเรียกว่า

អានត-อ่านต่อ

เมืองไทยมีไหมครับ

ภาษาไทยเรียกอะไร เขมรเรียกว่า ត្បាល់កិនម្សៅ อ่านว่า

អានត-อ่านต่อ

សម្រាប់បងប្អូនដែលចង់រៀនភាសាថៃ

សម្រាប់បងប្អូនដែលចង់រៀនភាសាថៃ IFL ដេប៉ាតឺម៉ង់ភាសាថៃមានបើកបង្រៀនណា

#Thai Short Course G 15 អានត-อ่านต่อ

แจกหนังสืออีกแล้วครับ

ស្រីហិតោបទេស៖
– ភាគ១ ការគប់មិត្ត
– ភាគ២ ការបំបែកមិត្ត
– ភាគ៣ សង្គ្រាម
– ភាគ៤ សង្គ្រាម
ទាញយកតាម អានត-อ่านต่อ

ព្រីង-ลูกหว้า ภาษาเขมรวันละคำ រៀនភាសាថៃ

กินผลไม้ที่เรารู้จักกันดี ลูกหว้าที่ มีรสหวานอมเปรี้ยวอมฝาดแล้วก็อมเมล็ดมันจนลิ้นดำไงครับ พ่าม…..

ภาษาเขมรเรียกว่า ព្រីង ปรีง អានត-อ่านต่อ

มีหนังสือมาแจกครับ

តោះទាញយកសៀវភៅល្អៗសម្រាប់អានដើម្បីបង្កើនចំណេះ៖
1. Guide to Investing:

https://drive.google.com/file/d/15lkafNrekMVHZRBs7y-Sw0urWU6_Scoh/view?usp=sharing អានត-อ่านต่อ

ងាវ-หอยแครง ภาษาเขมรวันละคํา

วันนี้มานำเสนอคำว่าหอยแครงในภาษาเขมรเขาใช้คำว่า ងាវ อ่านออกเสียงว่า เงียว

วันนี้เป็นเมนูที่เขมรเขาใช้คำว่า ភ្លា อ่านออกเสียงว่า เพลีย ค่ำนี้จะหมายถึงอาหารที่ปรุง จากเนื้อสัตว์ดิบ คล้ายๆกับ ก้อย ซึ่งหมายถึง อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ ไม่สุก เหมือนกันครับ แต่ว่า วิธีการทำอาหารแต่ละอย่างจะไม่เหมือนกัน งั้นเรามา ลองศึกษาวิธีทำกันดูซิ ว่าเป็นยังไง ผมว่าหน้าตาคล้ายๆกับยำหอยแครงนะครับ

អានត-อ่านต่อ

เครื่องในวัวน้ำจิ้มปลาร้า-ពោះគោទឹកប្រហុក ภาษาเขมรวันละคำ រៀនភាសាថៃ

เครื่องในวัวจิ้มน้ำจิ้มปลาร้ารสเด็ด เป็นเมนูที่ Admin ชื่นชอบที่สุดเลยครับผม ภาษาเขมรเขาเรียกว่า ពោះគោទឹកប្រហុក อ่านออกเสียงว่า โป๊ะฮ์ โก ตึก ปรอ ฮก หรือ ปั๊วะโก ตึก ปรอ ฮก

អានត-อ่านต่อ

***จงใจบิดเบือน! ทหารแจงยิบภาพขน‘ขบวนรถถัง’เพื่อการฝึก***

วันอาทิตย์ ที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562,[▪Naewna▪]

***บิดเบือน รถถัง เพื่อการฝึก ผบ.พล.ร.2 รอ. ขบวนรถถัง

☆●☆ผบ.พล.ร.2 รอ.” แจงประชาชนอย่าตระหนก คลิป-ภาพขบวนรถถังเป็นการฝึกร่วมเหล่าทัพ แจง អានត-อ่านต่อ

សាគូ-มันสาคู ภาษาเขมรวันละคำ

ใครเคยทานบ้างครับ ในภาษาเขมรเขาเรียกว่า ซากู សាគូ
ผมคิดว่าน่าจะเป็น อาหารที่ มีเส้นใยอาหาร หรือว่าไฟเบอร์ มากที่สุดเลยครับ คืออยากจะบอกว่า เป็นเส้นๆเลยครับ ติดฟัน ดีมากๆเลย

អានត-อ่านต่อ

សាគូ-มันสาคู ภาษาเขมรวันละคำ

ใครเคยทานบ้างครับ ในภาษาเขมรเขาเรียกว่า ซากู សាគូ
ผมคิดว่าน่าจะเป็น อาหารที่ มีเส้นใยอาหาร หรือว่าไฟเบอร์ มากที่สุดเลยครับ คืออยากจะบอกว่า เป็นเส้นๆเลยครับ ติดฟัน ดีมากๆเลย



ត្រីចៀនឆាបន្លែជូរអែម ปลาทอดผัดเปรี้ยวหวาน

หน้าตาคล้ายๆกับเมนูอะไรของไทยหรอครับ ใครนุกได้ช่วยเม้นใต้โพสหน่อยครับ

#គ្រឿងផ្សំ เครื่องปรุง:
– ចំនួនត្រីសមល្មមនឹងតម្រូវការរបស់អ្នក
– ទឹកត្រីមួយស្លាព្រា
– ម្ទេសប្លោកមួយផ្លែ

អានត-อ่านต่อ

នំបញ្ចុក-ขนมป้อน เอ้ย ขนมจีน ภาษาเขมรวันละคำ រៀនភាសាថៃ

នំបញ្ចុក อ่านว่า นม บ็อญ จก หรือ บัญ จก

ถ้าแปลตรงตัวก็ขนมป้อน แต่ต้องกินเองน่ะ ไม่มีใครป้อนให้หรอกนะจ้ะ

អានត-อ่านต่อ